LE POTAGER DE GAËL
Gaël Thoreau ist seit November 2012 als Gemüsegärtner und Viehzüchter bei PENGAUDERIE in der Gemeinde Neau in den Coëvrons tätig. Mein Bauernhof ist für den ökologischen Landbau zertifiziert und baut verschiedene saisonale Gemüsesorten an.
Gemäß den Bio-Vorgaben verzichten wir auf den Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Die Kühe liefern uns neben der Gründüngung einen hochwertigen Naturdünger und das Regenwasser wird in einem 2000 Kubikmeter großen Reservoir gesammelt, wodurch wir vom Trinkwassernetz unabhängig sind.
Wir sind zu zweit in Vollzeit, mit einem Azubi und je nach Bedarf mit zwei bis drei Saisonkräften auf einer Fläche von 3 Hektar mit abwechslungsreichem Gemüseanbau im Freiland und 2000 m² Tunnel.
Ich biete in meinen Räumlichkeiten ganzjährig saisonales Gemüse an. Öffnungszeiten: Freitag ab 16:30 Uhr bis 18:30 Uhr und Samstag von 10:12 bis 30:3 Uhr. Außerdem biete ich XNUMXx jährlich Fleischboxen an.
Bis bald am Hof!
