Mix culinario tra Normandia, Maine e Bretagna
Situata al crocevia tra Normandia, Bretagna e Le Mans (famosa per le sue rillettes), la regione della Mayenne è intrisa di tutte le loro influenze culinarie. Ogni turista che si rispetti sa che è importante concedersi una pausa che delizi il palato! Acquisti diretti dalle fattorie , il mercato ogni giovedì a Évron , degustazioni estive, ristoranti gourmet … Ci sono molti posti dove scoprire prodotti freschi degli orti, spesso certificati biologici, e gustare piatti a base di pollame, manzo del Maine o formaggi della Mayenne come l'Entrammes.
Chef e agricoltori fanno rima con "bella vacanza" e "buon cibo" per te 😏
Venite a mangiare in un ristorante da pazzi nella Mayenne!
Gli chef della Mayenne, orgogliosi della loro regione e dei suoi prodotti locali, sanno come utilizzare gli ingredienti per reinventarsi, forgiando una forte identità e offrendo una cucina al contempo classica e ricca di sapore. Accomodatevi alla loro tavola, immersi nel verde in riva al laghetto, presso Au Relais du Gué de Selle (Mézangers), La Fenderie (Deux-Evailles), oppure in un grazioso paesino come i ristoranti L'Ermitage (Saulges) o Beauséjour (Sainte-Suzanne).
Prodotti che hanno un buon sapore!
Crea il tuo cesto di prodotti locali direttamente dall'azienda agricola : su appuntamento o in orari prestabiliti, i produttori ti danno il benvenuto per acquistare i loro prodotti freschi, appena raccolti o lavorati.
C'è tutto il necessario per riempire il frigorifero delle vacanze e riscoprire il sapore delizioso dei prodotti locali: frutta e verdura, biscotti, pollame, miele, ecc.
Sporcati le mani e affina il tuo palato!
Sei un appassionato di gastronomia, ma desideri anche saperne di più sui metodi di produzione dei prodotti? Per gli amanti del vino, consigliamo una degustazione nella cantina del sommelier a Évron, mentre per chi preferisce cucinare, ecco alcune ricette proposte dai nostri chef di Coëvrons.
Ricette degli chef
Crostata di fragole e rabarbaro
Ricetta realizzata a Coëvrons dal pasticcere di Gué de Selle. Puro piacere grazie ai prodotti locali. Lasciatevi conquistare dalla felicità con le fragole e arricchite il vostro dessert con i sapori del rabarbaro. Ecco un piatto davvero gustoso da riproporre senza ulteriori indugi!!! Al tuo…
