LE POTAGER DE GAËL
Gaël Thoreau, attivo dal novembre 2012 come ortolano e allevatore di bovini presso la PENGAUDERIE situata nel comune di Neau nei Coëvrons. La mia azienda agricola è certificata Agricoltura Biologica e coltiva vari ortaggi di stagione.
Non utilizziamo pesticidi né fertilizzanti sintetici, nel rispetto delle specifiche biologiche. Oltre al concime verde, le mucche ci forniscono un fertilizzante naturale di qualità e l'acqua piovana viene raccolta in un bacino di 2000 metri cubi, il che ci consente di essere indipendenti dalla rete idrica potabile.
Siamo in due a tempo pieno, un apprendista e due o tre lavoratori stagionali a seconda delle esigenze, su una superficie di 3 ettari di ortaggi diversificati in campo aperto e 2000 m² di tunnel.
Offro verdure di stagione tutto l'anno nel mio locale, con orario: venerdì dalle 16:30. alle 18:30 e il sabato dalle 10:12 alle 30:3. Offro anche scatole di carne XNUMX volte l'anno.
Ci vediamo presto alla fattoria!
