Culinaire mix tussen Normandië, Maine en Bretagne
Mayenne ligt op het kruispunt van Normandië, Bretagne en Le Mans (en zijn beroemde rillettes) en is doordrenkt van al deze culinaire invloeden. Iedere zichzelf respecterende vakantieganger weet hoe hij de tijd kan nemen om een pauze te nemen die de smaakpapillen streelt! Directe aankopen van de boerderij, markt elke donderdag in Évron, zomerproeverijen, gastronomische restaurants. …Er zijn diverse plekken waar u groente en fruit uit eigen tuin kunt ontdekken, vaak met het biologische label, en waar u gevogelte, rundvlees uit Maine of Mayenne-kazen zoals Entrammes kunt krijgen.
Chefs en boeren rijmen "Geweldige vakantie" met "lekker eten" voor jou 😏
Kom eten bij een te gek restaurant in Mayenne!
De chef-koks van Mayenne zijn trots op hun streek en de lokale producten. Ze weten als geen ander hoe ze producten kunnen gebruiken om een sterke identiteit te creëren en gerechten te creëren die zowel klassiek als smaakvol zijn. Neem plaats aan hun tafel, in een groene omgeving aan de vijver, In het Relais du Gué de Selle (Mézangers), naar De Fendery (Deux-Evailles), of in een klein stadje vol karakter en charme zoals in restaurants L'Ermitage (Saulges) of naar Beausejour (Sainte-Suzanne).
Producten die lekker smaken!
Stel uw mandje samen met lokale producten rechtstreeks van de boerderij : Op afspraak of op vaste tijden heten de producenten u welkom om hun vers geproduceerde of geoogste producten te verkopen.
Hier vindt u alles wat u nodig hebt om uw vakantiekoelkast te vullen en de heerlijke smaak van lokale producten te herontdekken: fruit en groenten, koekjes, gevogelte, honing, enzovoort.
Steek de handen uit de mouwen en verfijn uw smaakpapillen!
Bent u een fijnproever, maar wilt u ook graag meer leren over de productiemethoden van producten? Voor wijnliefhebbers is er een proeverij in de kelder van de sommelier in Évron en voor degenen die liever zelf koken, vindt u hier enkele recepten van onze chef-koks in Coëvrons.
Recepten van chef-koks
