Au travers d'une visite gourmande, découvrez le quotidien de la chocolaterie BIM
La Chocolaterie artisanale transforme la fève de cacao équitable et biologique en un chocolat aux notes aromatiques uniques. Durant la visite, Charline vous présentera (avec dégustation) les différentes étapes de transformation, de la fève jusqu’au chocolat : contrôle qualité des fèves , torréfaction, concassage, vannage , broyage et Tempérage.
Visite confirmée à partir de 6 personnes. Clôture de la billetterie à 15h15 le jour de la visite.
Thèmes
Savoir-faire locaux
Toutes les dates et horaires
Afin de visualiser les différentes informations, vous pouvez utiliser les flèches de navigation placées à droite du tableau.