Sophie confectionne un ensemble de pains et brioches au levain issus d'une farine labellisée en agriculture biologique.
Installée depuis une dizaine d'années dans le village de Saint Pierre sur Orthe, Sophie confectionne un ensemble de pains et brioches au levain issus d'une farine labellisée en agriculture biologique. Sophie a remis le feu "au gueulard" du four à bois ancestral du bourg. Le fournil est ouvert à la vente directe 3 fois par semaine, les lundis, mercredis et vendredis de 17h00 à 19h30. Un rendez vous incontournable pour les habitués et un accueil toujours sympathique pour les curieux qui souhaiteraient découvrir le four!
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