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Elevage de plein air chez Delphine Petit

Sur les collines entre Sainte-Suzanne et Chammes, Delphine Petit a fait le choix d'élever non pas une, mais trois sortes d'animaux : lapins, brebis et vaches allaitantes se développent au grand air pour ensuite aboutir à la vente directe de viande. Dans cet environnement verdoyant, elle a fait le choix d'un élevage le plus naturel possible, pour des produits de qualité.

Strate 03 : Item 01

Agriculture Biologique avant tout

Pour arriver à un produit final de viande de boeuf, agneau ou lapin de la plus grande qualité, Delphine porte la plus grande attention à l'environnement de ses animaux. 

A une époque où l'on parle de consommation raisonnable et de bien-être animal, ici tout est cohérent avec cet état d'esprit : petit élevage, grand air et le minimum de produits chimiques.

L'élevage est estampillé Agriculture Biologique ; pour respecter les nombreux critères, l'éleveuse nous apprend qu'elle soigne ses animaux autant qu'elle peut par homéopathie, nottament en prévention. Alors, combien de granules pour une vache ? ;-) 

 

Strate 03 : Item 02

Des animaux qui ont la belle vie

Les vaches allaitantes Highland Cattl, les brebis Hampshire et Poll Dorset et les lapins vivent toute l'année à l'extérieur, avec vue sur le bocage. Les animaux sont amenés le moins possible en intérieur, pour des soins ou pour les naissances. 

A l'approche des visiteurs, les animaux ne se privent pas pour manifester leur bonne santé : petits sauts de bienvenue pour les uns, meuglements enjoués pour les autres !

Les enfants sont ravis de voir de si près ces petites et grosses bêtes au beau pelage. Il faut bien avouer que les vaches écossaises, au pelage tombant sur les yeux, sont des plus attendrissantes.

Vente en direct

Pour rester dans cet oblectif de la qualité et de la maîtrise de ses revenus, la vente se fait en direct. Delphine commercialise ses produits directement à sa ferme de La Vallerie.

En se rendant sur sa page Facebook on peut aussi suivre les prochains arrivages et ainsi projeter nos futurs achats. Cagettes d'agneau, de merguez, etc...Tout pour ravir ses invités au prochain barbecue ! 

Elevage -Delphine Petit